EEN ANDERE VARIATIE MET CHAMPIGNONS.

Bereiding:

• Doe in een koekenpan wat olijfolie en fruit hierin een Gesnipperd uitje. Alleen maar glazig bakken.
• Koop wat grotere champignons en veeg ze schoon, niet wassen.
• Snijdt ze in 4 stukken en doe ze bij de ui in de pan en even goed doorbakken.
• Dan doe je erbij( in eerder recept geschreven) de kruiden/knoflookboter en meng alles goed door elkaar.
• Heb je het graag wat pittiger, doe er dan wat sambal bij.
• Op het laatst doe je er een scheut Room-Culinair bij.

Lekker smeulen en soppen met warm stokbrood. Groet van Rob.